Precios y fertilizantes: los productores eligen las cartas para apostar al trigo 2022/2023

16/05/2022 – Con buenos valores para el cereal, aunque con costos en alza, ya definen la tecnología que aplicarán en un contexto marcado por diversos desafíos.

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MAR DEL PLATA-. Pasado el mediodía, el último viernes el productor Pablo Goñi disfrutaba de las últimas charlas del Congreso A Todo Trigo 2022. Después de dos ciclos sin presencialidad, este año se volvió a convocar y en el Hotel Sheraton de esta ciudad fueron cerca de 2000 los asistentes al evento.

Llegó el miércoles por la tarde desde Benito Juárez, al sur bonaerense, una zona mixta donde se siembra trigo y cebada, para intercambiar ideas y empaparse de la nuevas tecnologías para el sector.

“Venimos de un año bueno, después de varios de sequía pudimos pegar dos cosechas: una fina bastante interesante y estamos culminando ya la soja de primera y también el girasol óptimo y estamos en los comienzos de la cosecha de la soja de segunda. Y con perfiles bien cargados, estamos viendo acá en A Todo Trigo para ver cómo sigue todo”, contó a LA NACION Goñi, que también es presidente de la Asociación de Productores de Benito Juárez.

Hoy los precios internacionales de los granos, que son muy buenos, chocan contra los valores incrementados de los insumos, como fertilizantes y agroquímicos, que genera “un escenario de gran incertidumbre”.

“El productor siempre se bajonea pero no deja de sembrar. Se va a organizar y va a seguir sembrando. A pesar de tener una brecha cambiaria, una terrible presión impositiva, que no tenemos financiamiento, de mercados intervenidos por el Gobierno y, donde la relación insumo-producto no es la mejor, hay ánimo para hacerlo”, remarcó.

En este contexto, Goñi dijo que se va a sembrar más cebada, por muchos factores como ser el precio a futuro, por el rinde y, sobre todo, que se retira antes del lote para dejar libre para la soja: “En la zona va a ser más grande el área de cebada que de trigo”.

La visión de las empresas

Para Agustín Sosa, jefe comercial de semillas de la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), los productores están con alguna incertidumbre básicamente por dos cuestiones: por un lado, la relación insumo-producto (por el costo de los fertilizantes) y, por el otro, el clima.

“Vemos esa incertidumbre; va a ir variando y el punto de inflexión va a ser el uso de tecnología. Es muy posible que los productores bajen sobre todo fertilizantes que es lo que más incide. Hay muchos productores que se están asegurando la disponibilidad porque ven que puede haber complicaciones en la importación más adelante. Por ahora venimos bien pero no sabemos si se puede complicar”, detalló.

En cuanto al clima, dijo que se está saliendo de un año La Niña y que, si bien hay agua en el perfil del suelo, no así en la parte superficial, “por lo que muchos van a esperar las lluvias que se deberían dar en los próximos días para definir si salen a sembrar o no”.

Por otra parte, indicó que también preocupa, aunque es de siempre, las medidas políticas que pueden surgir de un momento a otro: “Si bien el Gobierno dice que no va a tocar las retenciones, siempre está la amenaza latente que lleva preocupación al sector”.

La visión de Margarita González, gerenta de Farming Solutions para Yara Argentina, que coincidió con la de su colega Sosa, es de mucha incertidumbre aunque rescató el ánimo positivo de los productores, sobre todo en las últimas semanas, donde se acomodaron un poco los precios internacionales de los fertilizantes.

“Esto de alguna manera comienza a cambiar y, de un horizonte pesimista en cuanto a área y a tecnología, estamos en el mes donde se define todo y aparentemente va a ser una buena campaña. La decisión que tomás hoy tiene un impacto tremendo en el margen que se va a producir y efectivizar de acá a seis meses”, explicó.

Por último, Jorge Bassi, gerente de marketing de Bunge, hizo su análisis y señaló que el productor tiene el desafío de captar la oportunidad de los valores de las commodities pero que “es un juego complejo de muy altas inversiones por hectárea y donde la contraparte es el riesgo”.

“Es una oportunidad inmensa para los productores, con los precios del trigo pero también es un juego difícil y desafiante en el que se ha incrementado mucho el costo por hectárea y el nivel de las inversiones. El productor ve un buen precio pero realmente no sabe qué puede captar de ese precio. Tiene que ir vendiendo parte de su cosecha de diciembre para ir captando parte de ese valor pero es verdad que no sabe bien cuál va a ser el valor total de la cosecha. Y en el medio, están los insumos que se han encarecido, especialmente los fertilizantes”, señaló.

Para Bassi, la pregunta es qué dosis usará el productor con estos precios de los fertilizantes.

En este contexto, el punto es si se buscará “seguir en una zona rentable”, aunque por la situación actual quizá “dejando algo de rendimiento”.

Mariana Reinke
La Nación

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Uno de cada cuatro pesos de la economía argentina se genera en la Región Centro

16/05/2022 – La Región Centro representa cerca del 25% del PIB nacional y produce más del 40% de las exportaciones argentinas. En materia de empleo privado, se alcanzan 1,13 millones de puestos de trabajo representando el 18,78% del total nacional.

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La Región Centro de la República Argentina se constituye como un espacio político subnacional que agrupa a las Provincias de Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe. Su creación tiene como fin promover el desarrollo económico y social, conformando un área de gran potencial productivo para insertarse en el complejo y competitivo escenario de la economía internacional.

Con el propósito de alcanzar dicho objetivo bajo una óptica de integración regional, es de real importancia conocer de forma pormenorizada el potencial económico de cada una de las provincias, al igual que su contribución a la economía nacional. Ello, como instrumentos claves para la discusión y conformación de un Plan Estratégico para la región y la implementación de políticas públicas en los diferentes niveles de gobierno.

De la mano de un desempeño económico por encima de la media nacional, la Región Centro viene ganando sostenidamente participación en la generación de valor agregado nacional. En menos de veinte años, Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos pasaron de representar 8%, 7% y 2% a más del 12%, 11% y 3,5% de la economía argentina respectivamente.

De esta manera, en 2021 la Región Centro representó el 24,1% de la economía nacional en materia de generación de valor agregado. Es decir, cerca de uno de cada cuatro pesos generados en Argentina se produjeron en dicha región, por encima del 20,2% que ostentaba hace 18 años. Tal situación encuentra sentido en el mejor desempeño relativo de estas tres provincias en comparación a la jurisdicción nacional, ya que en el período 2004-2021 las provincias de la Región Centro crecieron a una tasa promedio superior al 3,6%, mientras la economía nacional apenas creció por encima del 2%.

En el siguiente gráfico, se puede observar el crecimiento acumulado del Producto Bruto Geográfico de la Región Centro en comparación a todo el territorio nacional, considerando un índice base 100 para el año 2004. En el período entre puntas, entre el año 2004 y 2021, se estima que la Región Centro creció un 66%, mientras que la jurisdicción nacional sólo lo hizo en un 39%. De esta forma, se vislumbra cómo dicha región se desacopla del desempeño nacional, destacando la ampliación de la brecha relativa de crecimiento a partir del año 2013, cuando nuestro país entra en un virtual estancamiento y una posterior depresión económica a partir del año 2018. Tal situación remarca la fuerte resiliencia que presenta dicha región respecto al contexto nacional, culminando el año 2021 con un nivel de generación de valor agregado anual sólo por detrás del máximo histórico arribado en 2017, según estimaciones preliminares.

Por otro lado, la inserción internacional de la Región es uno de los aspectos más destacables y dinámico de su crecimiento, que sostiene en buena medida las cuentas externas del país con un importante ingreso anual de divisas. Mientras que las exportaciones argentinas crecieron a una tasa promedio del 7% anual en el período 2004-2021, en Santa Fe el crecimiento exportador fue del 8,3%, en Córdoba superior al 12% y en Entre Ríos del 8%.

En el año 2021, las exportaciones con origen en la Región Centro alcanzaron nada menos que US$ 31.358 millones, es decir, el 40,2% del total exportado por Argentina. En comparación con el año 2020, se registró un aumento en el valor exportado de US$ 10.391 millones en dicho espacio político subnacional, lo cual representa casi la mitad del incremento de las exportaciones a nivel nacional del último año.

A su vez, con una mirada histórica, mientras en 2004 las exportaciones de la Región Centro representaban un tercio de las exportaciones argentinas (33,3%), se ha aumentado la participación nada menos que 7 puntos porcentuales hasta el último año entre puntas.

En cuanto al perfil exportador, la Región Centro se consolida con una fuerte impronta agroindustrial. Más del 60% de las exportaciones argentinas de manufacturas de origen agropecuario (MOA) tienen origen en la Región, tomando un promedio del período 2017-2020. El aporte productivo y la inserción externa de las actividades desarrolladas en la Región incluyen cultivos extensivos como la soja, el maíz, el trigo, el sorgo y el girasol; explotaciones regionales intrapampeanas como el maní, arroz, la miel y lechería, entre otras actividades de un amplísimo espectro y con distintos grados de encadenamiento productivo.

En materia de generación de trabajo a nivel regional, se puede analizar la evolución del empleo privado registrado. Al mes de enero de 2022, se presentan 1,13 millones de puestos de trabajo privados en la provincia de Santa Fe (500.900), Córdoba (497.336) y Entre Ríos (133.776). Respecto al total de 6,02 millones de puestos de trabajo privados a nivel nacional, dichas jurisdicciones subnacionales representan el 18,78%, siendo un guarismo muy cercano al máximo histórico de la serie alcanzado hacia agosto de 2021.

Por último, es menester destacar que desde la crisis económica iniciada a comienzos del año 2018 hasta el mes de mayo de 2020, se perdieron 91.957 empleos privados en la Región Centro. Tras este contexto adverso, que encontró sentido tanto en la fragilidad de la economía doméstica como en el shock externo que representó la pandemia por COVID-19, desde junio de 2020 hasta el mes de enero de 2022 se recuperaron 55.144 puestos de trabajo privados. En este sentido, subsiste el desafío de agregar 36.813 empleos adicionales para alcanzar el máximo registro de la serie alcanzado hacia abril del año 2018.

BCR News

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Suma cuestionamientos un fondo estatal para subsidiar la harina que llega a las panaderías

12/05/2022 – La Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM) dijo que “cada empresario molinero” decidirá si participa o no de una compensación creada por la Secretaría de Comercio Interior.

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Luego de que las pymes molineras dijeran ayer que no formarán parte del fondo para el trigo creado por la Secretaría de Comercio Interior, que conduce Roberto Feletti, para compensar la harina que llega a las panaderías, la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM) señaló que queda “sujeta la decisión de participar o no a cada empresario molinero”.

La entidad deslizó que la herramienta creada no es útil para combatir la inflación. “Estamos convencidos que este no es un instrumento que combata esta problemática, por ello hemos presentado oportunamente distintas alternativas en búsqueda de una herramienta que se aplique como política pública que asegure el objeto final que se plantea en este modelo”, dijo la entidad.

FAIM señaló que reconoce “la gravedad de los fenómenos inflacionarios ya transitados en diversas etapas de la historia económica argentina, que golpean el poder adquisitivo de la sociedad afectando de manera más profunda a las familias vulnerables vía el precio del pan”.

“El fideicomiso [creado con la suba del 31 al 33 a la harina y el aceite de soja para recaudar 370 a US$400 millones] pretende estabilizar el valor del trigo debido a factores externos que aumentaron significativamente su precio, procurando evitar que se trasladen estos aumentos a la harina de trigo, a todas sus variedades y derivados”, dijo. Agregó: “El sistema no favorece ni perjudica a ninguna empresa en particular,  puesto que las bondades y defectos del sistema aplican para todos los participantes de manera equitativa y proporcional a la molienda de cada uno; no obstante, las empresas observan con temor el funcionamiento del mismo dado las experiencias negativas con modelos que proponían soluciones similares”.

En este contexto, señaló que “la mayoría de las empresas nucleadas en esta federación ratifican su negativa a este fideicomiso e instalan la necesidad de abordar modelos alternativos de solución y dejan sujeta la decisión de participar o no a cada empresario molinero”.

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Quejas

Ayer, la Asociación de Pequeñas y Medianas Industrias Molineras de la República Argentina, que agrupa a 38 firmas, rechazó el mecanismo y dijo que no participará.

“Los mecanismos de reintegros y los requisitos exigidos para participar del fideicomiso que se pretende son de imposible cumplimiento para las pymes. El régimen nuevamente propone vender la harina a precio subsidiado (por debajo del costo de fabricación), para luego recibir una compensación por parte del Estado sin considerar que el trigo es la variable con mayor riesgo de predictibilidad en el mundo de hoy”, señaló.

“Ninguna pyme puede vender por debajo de sus costos de producción y aguardar el pago incierto de los desembolsos”, agregó la cámara.

La Nación

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El silencioso pero potente crecimiento de las exportaciones de una carne bajo un rito musulmán

11/05/2022 – La carne ovina con faena Halal viene registrando una demanda en alza de países de Medio Oriente, entre otros mercados.

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RÍO GALLEGOS.- Sobre el fin de la temporada de faena ovina, un dato sorprende en el frigorífico Estancias de Patagonia SA: la faena bajo el rito religioso Halal destinada a la población musulmana representa hoy el 30% de la producción, una tendencia que fue en aumento en los últimos años y que se refleja también en la apertura de nuevos mercados.

Si bien la faena Halal tiene historia en la Argentina, en los últimos años hubo un crecimiento de mercados, así lo detalló a LA NACION Alvaro Sánchez Noya, presidente del directorio de Estancias de Patagonia. “La producción bajo faena Halal hoy es requerida desde Medio Oriente, exportamos a Qatar, Kuwait, Túnez y a los países europeos tradicionales se sumaron Suecia o España, lo cual creemos que está relacionado con la expansión de la comunidad musulmana en el mundo”.

Estancias de Patagonia SA es una empresa de ganaderos asociados que produce y exporta carne ovina patagónica, compuesta por productores accionistas y adherentes, todos ellos propietarios de campos en Santa Cruz, Tierra del Fuego y Chubut. Por su trabajo y amplio crecimiento se ha transformado en la primera empresa procesadora y exportadora de carne ovina del país.

La actual temporada de zafra en el frigorífico santacruceño cerrará con un número aproximado de 190.000 cabezas ovinas, 9000 vacunos y se estima, para los próximos meses, se faenarán entre 3000 y 4000 guanacos en las instalaciones ubicadas en las afueras de esta ciudad. En la presente zafra, el 64% de la producción de esta temporada fue destinada a la exportación.

Para la empresa, exportar carne ovina faenada bajo el rito religioso musulmán significó también un intercambio y aprendizaje cultural. “El faenador es enviado por empresas autorizadas en la Argentina para realizar la faena, nuestro frigorífico está autorizado, ellos realizan la faena con un solo corte, sin tocar el hueso del animal”, explicó Sánchez Noya.

Tareas en un sector de despostado en la planta frigorífica
Tareas en un sector de despostado en la planta frigorífica – Horacio Córdoba – LA NACION

Desde 1978, el Centro Islámico de la República Argentina (CIRA), una institución de carácter religioso, social y educativa, es la autorizada y reconocida por los principales organismos internacionales para emitir la Certificación Halal en la Argentina.

Una vez realizada la faena por el rito musulmán, el proceso dentro del frigorífico conlleva la misma velocidad que el resto de la carne, salvo que esta es identificada con el sello de faena Halal, se le realiza la trazabilidad del animal –aquella que permite identificar el recorrido que tuvo la carne desde el campo de origen en la Patagonia- y toda la mercadería va acompañada con los sellos y etiquetas que identifican el tipo de faena.

“La obtención de la certificación Halal es un procedimiento sencillo, que consta en principio de breves pasos, como la presentación de informes y la realización de auditorías para obtener la aprobación de la planta, y así luego recibir la Certificación Halal de cada uno de los lotes a exportar”, se lee en la página oficial de CIRA.

Allí se detalla que el término Halal aplicado al orden alimenticio significa “lícito o autorizado para el consumo”. Agrega: “Decimos que un producto es Halal para consumo islámico siempre y cuando el mismo cumpla con las prerrogativas emanadas de la doctrina islámica”.

Según la doctrina, cualquier alimento que sea considerado Halal debe ajustarse indefectiblemente a la normativa islámica emanada del Sagrado Corán y la tradición profética: no debe contener ningún ingrediente vedado, entre ellos carne de animal hallado muerto, la sangre, la carne de cerdo y todos sus derivados, los animales que se alimentan con carroña o que poseen garras, animales muertos por asfixia, matados por otros animales o sacrificados invocando otro nombre que no sea el de Dios. También son ilícitos el alcohol y cualquier embriagante.

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“La presencia de los faenadores cada año nos ha permitido ir conociendo también su cultura a partir del intercambio que tenemos con ellos, cómo viven, la realidad de su religión y sus países. Hoy lo sorprendente en la comercialización es que han aparecido demandas que no había, donde la migración ha crecido. Son gente de laburo, consumen y han entrado a un acceso de consumo, donde su carne predilecta es el cordero”, señaló el presidente del directorio.

Con respecto al año pasado, Estancias de Patagonia ha aumentado en un 10% el volumen de faena, aunque reconocen que la condición de los animales no fue la mejor, por la sequía que atravesó la región. Si bien se aumentó en cantidad, los animales fueron de menor calidad corporal, es decir más livianos.

La principal preocupación de la actividad es la baja del volumen de producción, que desde 2000 viene mermando entre el 1 y el 2% anual. “La principal amenaza que tenemos hoy es la falta de materia prima y no hay un solo factor, hay muchas condiciones que se dan, más allá de lo climatológico, tiene que ver también con políticas de gobierno que van desde las retenciones al altísimo costo de vida en el área rural, de modo que cada vez es más costoso producir y trabajar en el campo, sobre todo para los pequeños y medianos productores”, reflexionó Sánchez Noya.

Mariela Arias
La Nación

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Retenciones: la Justicia de Córdoba rechazó la apelación de Afip contra una medida a favor de la SRA

11/05/2022 – El juez federal N°1 de Córdoba no hizo lugar al recurso que había presentado Afip contra la decisión que la obliga a presentar un informe sobre por qué se siguen cobrando las retenciones.

El juez federal N° 1 de Córdoba, Ricardo Bustos Fierro, rechazó este martes el recurso de apelación presentado por la Administración Federal de Ingresos Públicos (Afip) en contra de la resolución que otorgó legitimación a la Sociedad Rural Argentina sobre retenciones.

Afip había ido en contra de la medida dispuesta por Bustos Fierro, quien había resuelto – el pasado 23 de abril- admitir una acción colectiva presentada por la Sociedad Rural Argentina y otras entidades, entre ellas la Sociedad Rural de Jesús María.

El 21 de febrero, las sociedades rurales presentaron una acción de amparo por la falta de sustento legal en el impuesto a las retenciones.

INCONSTITUCIONALIDAD

La presentación era con los fines de que la Justicia declarara la inconstitucionalidad e ilegitimidad del cobro de derechos de exportación con posterioridad al 1 de enero del año 2022.

El 31 de diciembre de 2021 venció el plazo fijado en la Ley de Emergencia Pública que delegaba en el Presidente de la Nación reglamentar las alícuotas del tributo.

La no sanción de la Ley de Presupuesto 2022, que incluía una prórroga por 2 años de esa facultad, priva de sustento legal a los derechos de exportación exigidos con posterioridad a la fecha mencionada.

Con su decisión de abril, Bustos Fierro dispuso que Afip deba presentar su informe en un plazo de 30 días, para fijar su posición.

En su presentación, las sociedades rurales habían argumentado que según lo dispone la Constitución Nacional, y tal como lo reconocen los precedentes de la Corte Suprema de Justicia de la Nación, más aún los últimos fallos de la materia, las retenciones a la exportación, por ser manifestaciones del poder tributario del Estado, solo pueden ser exigidas por ley del Congreso, y el Poder Ejecutivo tiene prohibida su creación en cualquier circunstancia.

La Voz del Interior

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Alquileres rurales: los incrementos rondan los 2qq/ha

29/04/2022 – Hoy en Marcos Juárez se paga hasta 22 qq/ha por campos de buena aptitud agrícola. “A pesar de los malos resultados, los alquileres suben o a lo sumo se mantienen”, dicen en la región.

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Según el último informe de la Guía Estratégica para el Agro, en la región núcleo los incrementos interanuales rondan los 2 qq/ha: el costo de alquiler en promedio está en los 18 qq/ha. “A pesar de los malos resultados de las últimas cosechas, como la oferta de tierra es limitada los alquileres suben o a lo sumo se mantienen”, dicen desde Cañada de Gómez. Más del 70% de la superficie en zona núcleo se trabaja bajo alquiler. Y en el 92 % de los casos la modalidad de contrato que predomina es “quintales fijos a precio soja lleno”. En el resto, la modalidad es la de aparcería: los porcentajes a cobrar oscilan entre el 40 al 45 %. “Para que el contratista lleve adelante una rotación estable y sustentable, (trigo/soja, maíz, soja de primera) los propietarios suelen colaborar con el inquilino asumiendo entre el 45 a 50% de los costos de fertilización”, explican los técnicos.

¿Cuáles son los valores de los alquileres en las distintas localidades de la región?

Hoy en Marcos Juárez se llega a pagar hasta 22 qq/ha por campos de buena aptitud agrícola. En Sancti Spiritu van de 17 a 20 y en Rojas rondan los 18 qq/ha. En San Jorge y La Petacas los arrendamientos de buenos campos se pagan en alrededor de los 17 qq/ha; en suelos de baja calidad, 6 a 10 qq/ha. En algunas localidades como en Cañada Rosquín hay bajas del 10 al 30% en casos puntuales: campos de índice productivo bajo. En Bigand, dónde el golpe de la seca dejó un escenario de desastre productivo, los valores bajaron entre 1 a 2 qq/ha y están entre los 16 a 18qq/ha. 

Los pequeños productores son cada vez menos 

El 80 % de propietarios de superficies chicas, de 10 a 50 ha, alquilan sus campos. Los que quedaron son muy pocos y contratan todos los servicios”, dicen en Bigand. “El 90% de los productores pequeños que tienen hasta 80 o 100 ha alquilan”, responden    en Carlos Pellegrini. “Los productores más pequeños suelen dar en arrendamiento sus tierras; es imposible tener equipos para trabajar pequeñas extensiones”, señalan en Sancti Spiritu.

¿Cómo impacta en el trigo ésta suba de 2 qq/ha en los arrendamientos?

Por esta suba, la incidencia del alquiler sobre el ingreso bruto del productor pasa del 25% al 30%. Pero, hay buenas noticias para el trigo:  El margen de trigo ha presentado una mejoría en los últimos días del mes de abril por al aumento en el precio futuro del cultivo y a una leve caída del precio de la urea. El rendimiento de indiferencia en campo alquilado de 41 qq/ha a principios de mes pasa a 35 qq/ha al día de hoy.

El año del maíz que no fue: se sembró un 20% más que hace un año, pero la producción cayó un 31%

Al comienzo de la campaña, todos señalaban al maíz como el cultivo del año. La campaña 2021/22 marcó un nuevo hito: fue la mayor siembra de los últimos 12 años. Los resultados preliminares del trabajo con imágenes satelitales realizados por GEA muestran que este año se sembró más maíz que lo estimado: hay 92.000 ha extras. La cifra se actualiza a 1,94 M ha, el salto interanual ha sido de un 20%. Y Hubiese sido el gran año del maíz porque con un escenario normal el horizonte productivo era de 18,4 Mt, cifra inédita para la región. Pero la falta de lluvias a partir de mediados de diciembre puso al cereal contra las cuerdas. Si bien aún falta la cosecha de los maíces tardíos y de segunda, el rinde promedio del maíz de la región se estima en 70,9 qq/ha, muy lejos de los 100 qq/ha de promedio de los últimos 5 años. Finalmente, la campaña será de 12,7 Mt, un 31% menos de lo que se esperaba a la siembra.

BCR News

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Para Broda, una inflación de tres dígitos es “posible”

29/04/2022 – El economista analizó los desequilibrios fiscales, la inestabilidad de los dólares paralelos y descoordinación al interior del oficialismo.

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El economista Miguel Ángel Broda, arriesgó en declaraciones televisivas que ve «posible» una inflación de tres dígitos para 2022. Su análisis se explicó en base a los desequilibrios fiscales, la inestabilidad de los dólares paralelos y descoordinación al interior del oficialismo.

De todas maneras, mencionó que su escenario base era de una tasa de inflación de 65/70% pero que «todos los días» debilita sus proyecciones. Así y todo, el especialista en macroeconomía y finanzas aclaró que una hiperinflación «es muy poco probable» en tanto no haya una ruptura del Frente de Todos o llegado el caso extremo de una salida anticipada de Alberto Fernández.

«Probablemente la única buena noticia de los últimos cuatro meses es que no estamos acelerando la emisión”, destacó Broda, si bien no desestimó una eventual crisis como la del final del gobierno de Raúl Alfonsín, aunque aclaró que «se puede evitar».

Ahora bien, el titular de la Fundación Gobierno y Sociedad mostró su preocupación por la situación fiscal, la apreciación del peso en el mercado de cambios oficial y la elevada brecha cambiaria.

Sobre la brecha, dijo que es un problema a resolver urgentemente porque lleva a una situación de adelantamiento de importaciones y postergación de exportaciones. «Las expectativas tienen un condimento de incertidumbre política y de descontrol fiscal que pueden llevarnos a las brechas que tuvimos hace uno o dos meses», alertó.

BCR News

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¿Qué hacer con los granos en el corto plazo?

29/04/2022 – Según las consultoras de empresas agropecuarias, la duda actual de los productores se expresa en la disyuntiva: “¿Vendo granos ahora o espero? ¿Compro insumos ahora o espero?”.

Zorraquín + Meneses, una de las consultoras más escuchadas, no tienen una respuesta concreta, pero en sus “Apuntes para Empresas” del mes elaboraron algunas consideraciones para poder encontrar un camino de estabilidad y operar en medio de las turbulencias que vienen desde Chicago. Los productores buscan algo de certidumbre en medio de la fuerte volatilidad que azota a los mercados.

El análisis

“El mercado de granos y el de insumos siguen con señales distorsivas. La guerra en Ucrania y el cierre por pandemia en ciudades de China (con barcos y containers detenidos en los puertos) han potenciado los ruidos comerciales. Han ayudado a sostener los altos precios de los commodities, han encarecido los fletes, han hecho subir a  valores inéditos los fertilizantes y sostienen el precio de los agroquímicos en el doble o el triple de lo habitual”, mencionaron los consultores.

Con ello, admiten que ante este panorama, es muy difícil hacer pronósticos, aunque advierten que “todo indica que a corto plazo (campaña agrícola 2022-23) este escenario tiende a sostenerse, siendo conscientes de la volatilidad que enfrentaremos”.

Cómo cubrirse

Entonces, con una realidad donde “los granos parece que se mantendrán en una franja de valores altos, no parece haber urgencia para vender”, consideraron “aconsejable” tomar coberturas a través de opciones, o bien fijar precios a futuro para disminuir riesgos a la baja.

“Esperar puede tener la ventaja especulativa de que el gobierno está acelerando la devaluación del tipo de cambio, lo cual tenderá a mejorar el precio en pesos. Un buen motivo para vender puede estar asociado a tener un buen destino para el uso de los pesos que se generen”, remarcaron..

En esa línea, aconsejaron comprar “cosas” que estén dolarizadas; por ejemplo, adelantar pago de arrendamientos que no estén en valor grano, hacerse de insumos, repuestos o maquinaria, o invertir en dólar MEP si existe capacidad de ahorro a mediano plazo.

“La alternativa de especular vendiendo granos y generando pesos a invertir en plazo fijo o fondos de inversión al 45% anual o más, pensando que esta tasa irá por encima de la tasa de devaluación, lo vemos como parte de una estrategia lógica del destino de los fondos”, añadieron.

¿Comprar insumos?

Respecto a si conviene comprar insumos, la respuesta es “depende”. “En el caso de semilla de girasol y en menor medida de maíz, quizás convenga acelerar la compra ante posibles faltantes, aunque los valores parecen altos (sobre todo en girasol). En el caso de agroquímicos, más allá de algún posible faltante de marcas específicas, pareciera que los precios actuales se van a sostener altos pero no van a seguir subiendo, lo cual permite adecuar la estrategia de compra a la decisión de venta de granos o de posibles excesos de liquidez”, dijeron.

Por eso, mencionaron hay que tener en cuenta que las empresas y las tarjetas agro están sosteniendo financiamiento a tasas “razonables” o al menos por debajo de la inflación esperada, lo cual genera una alternativa interesante. En cambio, “los fertilizantes son un caso aparte: valores por las nubes, amenaza de faltantes, falta de financiamiento y obligación de recibirlos a corto plazo (los vendedores en general no ofrecen almacenaje luego de la compra) hacen un combo complicado”.

Así, “la estrategia de cambiar granos disponibles por fertilizante hoy parece la mejor alternativa, pero es difícil hacer una recomendación de tipo general”, remarcaron. “En resumen, el menú de opciones es variado y diversificar estrategia de compra y venta hoy parece lo más acorde para estos mercados alterados que se enfrentan”.

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Exportaciones lácteas crecieron 24% gracias a los altos precios internacionales

28/04/2022 – Alcanzaron los u$s394,1 millones y representaron más de 100.000 toneladas. Más del 50% de lo comercializado en el exterior fue leche en polvo.

http://lacesira.net/productos/

Los altos precios de los alimentos a nivel mundial están generando un círculo positivo para las exportaciones agroindustriales de la Argentina. En este marco, en el primer trimestre del año el sector lácteo logró enviar al exterior poco más de 100.000 toneladas de productos por un total de u$s394,1 millones, lo que representa un crecimiento del 2,9% en volumen y del 24% en divisas respecto al mismo período del año anterior.

La fortaleza en los valores de la leche en polvo, uno de los principales productos que exporta Argentina fue la clave de este crecimiento. Según los datos suministrados por el Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA), el precio medio de exportación por tonelada fue de u$s3.711 durante el trimestre, lo que implica un incremento del 20,1% respecto al mismo período del año pasado. En el caso particular del rubro leche en polvo, el precio promedio fue de US$3.696 por tonelada, lo que marca un incremento interanual del 21,6%.

El destino de las exportaciones se conformó así: 34,6% a Argelia, 16,1% a Brasil, 15% a Rusia, 6,5% a Chile, 3,6% a China y 3,6% Estados Unidos; el restante 20,6% fue a otros más de 10 destinos.

En lo que respecta a los productos exportados, el 52,1% del total fue leche en polvo, el 16,7% fueron quesos, el 22,5% otros productos que incluye al dulce de leche, manteca y suero, entre otros. Finalmente, el 8,7% restante correspondió a yogures, lactosa y caseína, entre otros.

Una de las claves para la rentabilidad de la industria láctea es crecer en exportaciones de productos con valor agregado. Más allá de los envíos de leche en polvo, las principales empresas del sector buscan además ganar participación en el rubro quesos. Mientras tanto, en el mercado local el panorama presenta algunas señales de alerta.

Según explican desde el sector empresario, en los últimos meses, y ante la caída del poder adquisitivo de la población se comenzaron “primarizar” las ventas. Es decir, actualmente los consumidores compran productos con menos valor agregado como leche fluida, frente a otros como postres, yogures o quesos de pasta dura. Esta situación pone en alerta al sector empresario mientras ajusta costos para no trasladar incrementos a las góndolas.

Los números de la industria explican que desde noviembre del año pasado la evolución de los precios de la canasta láctea está por debajo de la inflación. Otro punto que destacan es que en enero pasado las ventas en el mercado interno cayeron 3,3% en volumen y 6,3% en facturación. Esta disminución puede estar relacionada, en parte, al deterioro en la relación canasta láctea y el salario mínimo, vital y móvil (-7,1% interanual). En ese sentido, para inicios de 2022, la participación de la canasta láctea en el salario es 37,5% vs 20,8% en el promedio de los últimos 5 años.

Un reporte de la red CREA explica también que, para marzo de este año, el Índice de Costo (IC) aumentó 8,8% interanual, mientras que el Índice de Precio (IP) lo hizo en 1,6%. Es así como la relación IP/IC se ubicó en 0,81, siendo la relación más baja del último año. “De esta manera, se acentúa la tendencia a la baja, y continúa deteriorándose la rentabilidad de las empresas lecheras”, detalla la entidad productiva para explicar la actual situación de los tambos.

En este contexto se espera un año con desafíos para la industria láctea, con costos en aumento para el productor y un mercado interno que no termina de despegar, mientras que los altos precios internacionales de la leche en polvo pueden convertirse en un factor clave que continuará motorizando la rentabilidad de la industria.

Yanina Otero
Ámbito Financiero

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El Gobierno fijó los nuevos precios para los siete cortes “populares”

28/04/2022 – A través de una resolución, el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, estableció la lista de precios a partir del 8 de abril.

https://www.ceva.com.ar/Noticias-Eventos/Noticias/Eprecis.-Ceva-Argentina-presenta-el-unico-endectocida-inyectable-con-cero-horas-de-periodo-de-retiro-en-leche

El Gobierno fijó los precios de los siete cortes “populares” a partir del 8 de abril. Este jueves, se informó en el Boletín Oficial la nueva lista que rige luego del acuerdo con los frigoríficos.

Estos precios están en el marco del programa “+ Precios Cuidados”. La medida tiene como objetivo garantizar el acceso a la carne vacuna a la población.

La nueva lista sufrió una actualización en relación a la anterior y ofrece un asado de tira a $ 679.  Al mismo tiempo, está disponible, por ejemplo, la paleta a $ 699.

Los siete cortes son: asado con o sin hueso; falda; matambre; nalga; paleta; tapa de asado; y vacío. Esta oferta de carne se puede encontrar en los principales supermercados del país.

Precios

Para el país a excepción de la Patagonia

  • Asado de tira $ 679
  • Vacío $ 815
  • Matambre $ 810
  • Falda $ 449
  • Tapa de asado $ 679
  • Nalga $ 859
  • Paleta $ 699

Patagonia

  • Vacío $ 879
  • Matambre $ 879
  • Tapa de asado $ 698
  • Nalga $ 899
  • Paleta $ 739

Agrofy News

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